ハイカラ食堂

呉ハイカラ食堂は、昼時に行けば30分以上の待ち時間は必至の海自カレー人気店です。ただ、店前にはお土産コーナーが併設されているので、待ち時間の間にお土産を選びながら過ごすことができます。

それと当店が一目置かれるのは海自カレーのメニューだけではなく店内の装飾です。計測メーター付きの鉄パイプが無造作に組まれており、さながら潜水艦の艦内を彷彿とさせます。

店内のレトロ調の照明も潜水艦の艦内の照明を再現していると思われます。

⬆️サブマリン席

店名の「ハイカラ」は、昭和初期のレトロチックな「high collar（ハイカラ）」な雰囲気を店全体で再現したことが由来になっているようです。

確かに、店前に併設されているお土産コーナーにしても、昭和初期のレトロチックな雰囲気が漂います。

店内は大食堂席とサブマリン席とがあり、合わせると220席はあります。ただし、厨房が小さい上に店員さんが少ないこともあり、料理の提供に時間がかかるため、待ち時間が発生してしまっているようです。

⬆️大食堂席

おすすめメニュー

ハイカラ食堂のおすすめメニューは誰が何と言おうが・・！「潜水艦そうりゅうテッパンカレー1,450円※数量限定」でしょう。

味が甘口（そうりゅうカレー）と中辛（潜水艦カレー）とで選択ができますが、大人なら黙って中辛でいっとけ！というぐらい、甘口は本当に甘いです。中辛でも「辛ぁぁぁっ！！」・・と雄叫びを上げるくらいの辛さはなく、ジワジワと程よい辛さを感じる程度です。

店内にて説明された通り、最初の食感としてフルーティーさとマロやかさがあり、中辛でも甘みが口内に広がるのが特徴的です。

これは海自カレー全般的に言えることですが、海自カレーはマロやかさとコクがあり、嫌味な辛さがないので、後味がスッキリとしています。

取り合わせの牛乳がこれまたカレーと絶妙のコンビネーションをみせてくれる！なんならカレーの上に牛乳をドバっとぶっ掛けても良いぐらい。

他に、クジラ肉の唐揚げ、らっきょう、福神漬け、肉じゃが、ミニトマト付きポテトサラダ、ゆでたまご半切りが付け合せとしてセットになっています。クジラ肉は、クジラ肉の特徴であるゴツゴツとした歯ごたえと硬さが楽しめます。

クジラ肉をフライにして食べるあたりはいかにも海軍らしいのですが、いつ飲み込めるんぢゃぃ・・的な感じでいつまでもガムを噛んでいるかのごとく、口でモゴモゴとしてしまいますので、これを牛乳や水で無理やり胃袋へ押し流して地獄から極楽へと昇天する感じです。はぃ。

お店の情報

• 住所：呉市宝町4番21号折本マリンビル3号館
• 電話番号：0823-32-3108
• 定休日：毎週火曜日（祝日の場合は翌日休）
• 営業時間：11:00～15:00
• 座席数：大食堂(180席)/サブマリンレストラン(40席)

アクセスと場所（地図）

• JR呉駅南側出入口から徒歩約8分

【アンコール】りゅう

りゅうは、呉駅から徒歩約5分場所に位置する、うどん、そば、などの麺類を主体に提供している和食中心のお店です。

夜間営業もしており、夜は居酒屋に変わります。

店の外観を見ただけでは、当店で海自カレーを提供しているお店には見えませんが、店頭に「呉海自カレー」の幟が立てられていますので目印になります。

店内は決して広いとは言えませんが、カウンター席とテーブル席が用意されています。呉駅から徒歩約5分という立地柄、昼時には混雑して待ち時間が発生することもあります。

おすすめメニュー

当店おすすめの海自カレーは、誰が何とイチャモンつけようが、潜水艦けんりゅうの「ソードドラゴンカレー950円(税込)」です。

名前の通り、このカレーも実際に「潜水艦けんりゅう」で食べられているカレーになりますが、他店の海自カレーとは少し異なり、当店のカレーはシーフードカレーになります。

鶏ガラとハーブのブイヨンを贅沢に使用し、海老、イカ、ホタテ、アサリなどの魚介類をカレーソースに混ぜ込んで煮立てているため、魚介エキスがたっぷりと染み込んでいます。

それと目に付く大きな特徴として、艦艇を彷彿とさせる船形のお皿に入っています。

カレーのルーの味としては、辛さはそれほど無く、むしろ辛さよりも甘味の印象を強く受けるほどのカレーです。

程よいトロみとコク、マロやかさがあり、スッキリとした後味が特徴的です。

お店の情報

• 住所：呉市中央1丁目9-12
• 電話番号：0823-24-6692
• 定休日：1/1、1/2のみ
• 営業時間：10:30～15:00/17:00～20:30
• 座席数：25席

アクセスと場所（地図）

• JR呉駅南側出入口から徒歩約5分

ところで・・呉の海軍カレー（海自カレー）とは？

呉の海軍カレー（海自カレー）とは、海上自衛隊で実際に食べられているカレーを一般の方々も味わってもらえるようにと、海上自衛隊の協力のもと、呉駅周辺のお店で提供しているカレーのことです。

海上自衛隊では、例えば潜水艦などに乗船した場合、今が朝なのか夜なのか？はたまた今が何曜なのか？・・など、曜日感覚がなくなってきます。

その対策として、せめて曜日感覚を失わないためにと、毎週金曜日にカレーを食べるているようです。

ただし、たかがカレーと言えど隊員の健康を考えたレシピは軍事機密、いわゆる機密情報にあたるため、本来は一般人が食べられないカレーなのです。

しかし、海上自衛隊と広島県および呉市が協力し、レシピは一切、非公開という取り決めのもと、呉周辺のごく一部のお店でのみ一般に提供しています。

驚くことになんとぉぅ！隊員が実際にお店に訪問して作り方を伝授しているとのこと。と、言うことは、まぎれもなく現在の海自で食べられている本物の海自カレーなのです。

海自カレーはすべて同じ味ではない！

一般の我々からすれば、カレーの色や海自という厳粛な環境が背景に見えることから、すべて同じ味のカレーに見えますが、実際は香辛料を少し変えたりしているようなので、各艦ごとに微妙に味が異なるようです。

現在、隊員たちの間では定められた予算枠内でカレーの味を競い合う大会のようなものあるらしく、その種類もなんとぉぅ！30種類を超えるとのことです。

呉海自カレーにはルールがあった？！

呉海自カレーには次のようなルールのもと、一般に提供しています。

• 提供する店舗は海上自衛隊員より直接作り方を伝授されています。
• 呉海自カレーは、海上自衛隊艦艇などから認定をうけています。認定をうけたお店は店内に認定書が掲示されています。
• 海上自衛隊の艦艇等で提供されているカレーをレシピ通りに作って提供しています。

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